آیا کودکان واقعا به مکمل‌های غذایی نیاز دارند؟
قفسه‌های سوپرمارکت‌ها پر از مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی رنگارنگ برای کودکان است که وعده تقویت ایمنی، رشد سالم و بهبود عملکرد مغز را می‌دهند.
به گزارش رادیونشاط، این محصولات برای والدین، به‌ویژه آن‌هایی که فرزندان بدغذا دارند، راه‌حلی سریع و اطمینان‌بخش به نظر می‌رسند. اما آیا کودکان واقعاً به این مکمل‌ها نیاز دارند؟
کودکان برای رشد سالم به ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند A، B، C، D، E، K، کلسیم، آهن و روی نیاز دارند که نقش مهمی در رشد مغز، تقویت بینایی، استحکام استخوان‌ها، افزایش ایمنی ،متابولیسم و همچنین وزن ایده‌آل دارند. بااین‌حال، اکثر کودکان سالم، حتی کودکانی که عادات غذایی خاص دارند، این مواد مغذی را از طریق غذاهای روزمره مانند غلات صبحانه، شیر و نان غنی‌شده دریافت می‌کنند و نیازی به مکمل دارویی ندارند.
تحقیقات نشان می‌دهد، کودکانی که به رژیم غذایی متنوع دسترسی دارند، نیازی به مکمل اضافی ندارند. علاوه براین، دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی از طریق غذاهای کامل نسبت به مصرف آنها به شکل مکمل اولویت دارد. غذاهای کامل، به دلیل داشتن فیبر، آنزیم‌ها و ترکیبات فعال زیستی، جذب و اثربخشی بهتری نسبت به مکمل‌ها دارند.
والدین باید از این واقعیت نیز آگاه باشند که مصرف بیش‌ازحد ویتامین‌های محلول در چربی شامل ویتامین‌های A، D، E، K می‌تواند به تجمع سمی و مشکلات جدی، حتی مرگ، منجر شود. ویتامین‌های محلول در آب مانند C نیز ممکن است عوارضی مانند اسهال یا اختلال در جذب سایر مواد مغذی ایجاد کنند.
مکمل‌های غذایی کودکان اغلب با شکر و افزودنی‌ها طعم‌دار می‌شوند که می‌تواند به عادات غذایی ناسالم منجر شوند. همچنین، استفاده مداوم از مکمل‌ها ممکن است به کودکان بیاموزد که قرص‌ها جایگزین بهتری برای رژیم غذایی سالم هستند.
بهترین راه تأمین مواد مغذی، رژیم غذایی متنوع شامل لبنیات، گوشت، ماهی، غلات کامل، مغزها، حبوبات و همچنین میوه‌ها و سبزیجات است. برای کودکان بدغذا، که حدود نیمی از کودکان این مرحله را تجربه می‌کنند، والدین می‌توانند با ترکیب غذاهای سالم (مثل افزودن لوبیا به پوره سیب‌زمینی)، جایگزینی تدریجی غلات سفید با غلات کامل، یا ارائه غذاهای جدید در کنار غذاهای روزمره،، تغذیه بهتری برای فرزندانشان فراهم کنند.
با این حال در مواردی مانند کمبودهای تغذیه‌ای یا رژیم‌های محدود، انجام مشاوره با پزشک یا متخصص تغذیه کودکان ضرورت دارد. اما برای اکثر کودکان، مکمل‌ها نه‌تنها غیرضروری، بلکه حتی ممکن است مضر هم باشند.