روز جهانی غذا و کاهش بی‌سابقه و فاجعه‌بار امنیت غذایی
روز جهانی غذا امسال با هشدار سازمان ملل متحد در مورد " کاهش بی‌سابقه و فاجعه‌بار امنیت غذایی" و نگرانی از افزایش جهانی قیمت مواد غذایی همراه شده است.
به گزارش رادیونشاط، سازمان ملل اعلام کرده است: "حدود نیم میلیون نفر در اتیوپی، ماداگاسکار، جنوب سودان و یمن در شرایطی نزدیک به قحطی هستند. در ماه‌های اخیر، گروه‌هایی از جمعیت‌های آسیب‌پذیر در بورکینافاسو و نیجریه هم در چنین شرایطی قرار گرفته‌اند".
سازمان ملل درخواست بودجه فوری برای حمایت از ۴۱ میلیون نفر که در کشور‌های مختلف در آستانه قحطی قرار دارند، کرده است.
بنابر آمار مؤسسه خیریه بریتانیایی به نام "پروژهٔ گرسنگی" حدود ۶۹۰ میلیون نفر در جهان با گرسنگی مزمن زندگی می‌کنند و ۸۵۰ میلیون نفر در جهان به دلیل کوویدـ ۱۹ در معرض فقر قرار دارند. ۶۰ درصد از آن ۶۹۰ میلیون نفر، زن هستند.
در اینجا بررسی می‌کنیم که بالا رفتن قیمت موادغذایی برای مردم در سراسر دنیا چه معنایی دارد و چه راه‌هایی برای جلوگیری از فقر غذایی می‌توان در پیش گرفت.
کرفت‌هاینز، یکی از غول‌های صنعت موادغذایی هشدار داده است که مردم باید در نتیجه تورم "سراسری" پس از همه‌گیری به قیمت‌های بالاتر موادغذایی "عادت" کنند.
دکتر ساریکا کولکارنی، مؤسس و سرپرست بنیاد 'راه ' در شهر مومبای هند با نظر میگل پاتریسیو، رئیس کرفت‌هاینز مبنی بر بالا رفتن قیمت موادغذایی موافق است.
دکتر کولکارنی و بنیاد راه برای ایجاد زندگی بهتر، سالم‌تر و شادمانه‌تر جوامع بومی در هند تلاش می‌کنند.
در دوران همه‌گیری، در بسیاری از کشور‌ها تولید مواد خام از محصولات کشاورزی تا روغن‌های گیاهی کاهش پیدا کرد. محدودیت‌های اعمال‌شده برای مهار ویروس و بیماری تولید و انتقال محصولات را محدود کرد.
حال که اقتصاد کشور‌ها دوباره چرخه‌های تولید را از سر گرفته است هنوز نتوانسته جوابگوی نیاز‌ها باشد و در نتیجه منجر به افزایش قیمت‌ها خواهد شد. دستمزد‌های بالاتر و انرژی گران‌تر هم به بار تولید‌کنندگان افزوده است.
دکتر کولکارنی، کارشناس در زمینهٔ کاهش فقر، می‌گوید: "قیمت‌ها نتیجهٔ مستقیم عرضه و تقاضا هستند. با افزایش جمعیت، تقاضا برای غذا مدام افزایش پیدا می‌کند. زمین‌های زیر کشت به دلیل چالش‌ها و مشکلات مختلفی مدام کاهش پیدا می‌کنند. چالش‌ها و مشکلاتی مانند عدم دسترسی به آب کافی، زوال کیفیت خاک ، تغییرات اقلیمی و افزایش تغییرات شدید آب‌و‌هوایی و نسل‌های تازه که علاقه‌ای به کار در عرصهٔ کشاورزی ندارند".
"کشاورزان با مشکلات گوناگونی دست‌و‌پنجه نرم می‌کنند که نتیجهٔ همه‌‌ٔ آنها در قیمت روبه افزایش موادغذایی نمود پیدا می‌کند".
به گفته مارتین گریفتیس، معاون دبیر‌کل سازمان ملل متحد در امور بشر‌دوستانه "وقتی قحطی از راه برسد، چنان به سرعت فراگیر می‌شود که قابل قیاس با خطرها و تهدید‌های دیگر نیست".
به‌ویژه زنان و دختران در صورت افزایش فقر و بالا رفتن قیمت موادغذایی آسیب‌پذیر‌ترند.
گریفتیس یادآوری می‌کند: "زنان از استیصال خود در تلاش برای تهیهٔ غذای خانواده می‌گویند، از کار جنسی در برابر غذا، اجبار به ازدواج‌های زود‌هنگام و کودک‌همسری، مواردی که به تازگی در سوریه شنیدم".
کارن هامپسون، از مدیران فارم رادیو اینتر‌نشنال می‌گوید:"یکی از ناامن‌ترین موقعیت‌های غذایی در جهان از آنِ کشاورزان خرده‌پاست".
هامپسون به بی‌بی‌سی می‌گوید:"واقعیت فعلی افزایش قیمت موادغذایی برای آنها مانند شمشیر دو‌لبه است. از طرفی خانواده‌های کشاورز ناچار به خرید موادغذایی که خود تولید نمی‌کنند، هستند پس هزینه‌های زندگی آنها افزایش پیدا می‌کند یا دسترسی آنها به موادغذایی کاهش پیدا می‌کند که نتیجهٔ آن گرسنگی و سؤتغذیه خواهد بود".
به گزارش بی‌بی‌سی، "از طرف دیگر، حداقل به طور نظری، افزایش بهای موادغذایی به معنای درآمد بیشتر از محصولاتی است که خود تولید می‌کنند. البته در بیشتر موارد افزایش قیمت موادغذایی به معنای درآمد بیشتر برای کشاورزان به‌ویژه کشاورزان خرده‌پا در آفریقا نیست".
-------
هشدارها درخصوص بیماری کووید-19 را جدی بگیرید
استفاده از ماسک به اندازهٔ فاصله‌گیری اجتماعی یا حتی خیلی بیشتر از آن مؤثر است.
شما باید حداقل ۱/۵ تا 2 متر از دیگر افراد فاصله داشته باشید. در فضاهای سرپوشیده، نباید بیش از یک نفر در هر چهار متر مربع از سطح زمین قرار داشته باشید.
اگردر استرالیا هستید واحساس میکنید به کروناویروس مبتلا شده اید با پزشک خانوادگی خود تماس گرفته و یا با شماره تلفن ملی خط ویژه اطلاعات سلامتی کروناویروس به شماره 1800020080 ارتباط برقرار کنید.
اگر در تنفس با مشکل روبرو می شوید و یا در شرایط اورژانس قرار گرفته اید می توانید با شماره 000 ارتباط برقرار کنید.
دانلود اپ کووید سیف (COVIDSafe)
دریافت جدیدترین اخبار و اطلاعات در مورد تصمیمات کروناویروس در استرالیا توسط رادیو نشاط
خبرهای بیشتر را در کانال تلگرام رادیو نشاط دنبال کنید
رادیو نشاط استرالیا را در اینستاگرام دنبال کنید
توجه:برای مشاهده سریع جدیدترین خبرها،برنامه ها و دایرکتوری مشاغل استرالیا ،بهتراست اپلیکیشن radio neshat را نصب کنید
