2 میلیارد نفر در جهان حشره می‌خورند
جمعیت رو به رشد زمین، تامین مواد غذایی جهانی را با مشکلات جدی روبرو کرده و در چنین شرایطی نگاه به حشرات به عنوان یک منبع غذایی مناسب، هر روز بیشتر می‌شود.
به گزارش رادیونشاط، خوردن حشرات فواید مختلفی دارد؛ هم فواید تغذیه‌ای و هم زیست‌محیطی. در حال حاضر ۲ میلیارد نفر در ۱۳۰ کشور جهان به طور منظم حشرات را می‌خورند.
حشرات خوراکی سرشار از پروتئین هستند و شیوۀ پرورش آنها نیز بسیار پایدارتر از تولید گوشت گاو یا گوشت خوک است.
مصرف‌کنندگان در کشورهای غربی هنوز به طور روانی در پذیرش چنین منبع تغذیه‌ای مشکل دارند و به نظر می‌رسد که کارآفرینان اروپایی باید به دنبال روش‌های خلاقانه‌ای برای ایجاد تمایل در میان مصرف‌کنندگان برای خوردن کرم‌ها و ملخ‌ها باشند.
با وجود چالش‌های جدی در اروپا برای پذیرش این موجودات به عنوان ماده غذایی، آژانس ایمنی غذایی اتحادیه اروپا از ژوئن ۲۰۲۱ میلادی فروش كرم‌های زرد خشک‌شده را به عنوان یک ماده غذایی جدید، مجاز دانسته است. اگرچه حشرات هنوز مستقیما به بشقاب‌های غذای ما راه نیافته‌اند، اما غیرمستقیم آنها را می‌خوریم. چراکه حشرات بیشترین وعده غذایی حیوانات پرورشی را تشکیل می‌دهند.
اتحادیه اروپا از سال ۲۰۱۷ میلادی استفاده از پروتئین حشرات برای تغذیه ماهی‌ها را تأیید کرده و قرار است تا پایان سال جاری میلادی نیز مجوز استفاده از حشرات برای تغذیه طیور و خوک‌ها صادر شود.
سازمان غذا و داروی ایالات متحده نیز استفاده از این پروتئین‌ها را از سال ۲۰۱۸ میلادی برای تغذیه مرغ‌ها و دیگر پرندگان تایید کرده است.
علاوه بر این، بر اساس گزارش بانک سرمایه‌گذاری «Barclay's» بازار جهانی حشرات خوراکی، رو به رونق است و بر اساس داده‌های موسسه «Meticulous Research» پیش‌بینی می‌شود که این صنعت تا سال ۲۰۳۰ میلادی از رقم کمتر از ۸۵۰ میلیون یورو در سال ۲۰۱۹ به ۶.۷ میلیارد یورو رشد کند.
---------
هشدارها درخصوص بیماری کووید-19 را جدی بگیرید
استفاده از ماسک به اندازهٔ فاصله‌گیری اجتماعی یا حتی خیلی بیشتر از آن مؤثر است.
شما باید حداقل ۱/۵ تا 2 متر از دیگر افراد فاصله داشته باشید. در فضاهای سرپوشیده، نباید بیش از یک نفر در هر چهار متر مربع از سطح زمین قرار داشته باشید.
اگردر استرالیا هستید واحساس میکنید به کروناویروس مبتلا شده اید با پزشک خانوادگی خود تماس گرفته و یا با شماره تلفن ملی خط ویژه اطلاعات سلامتی کروناویروس به شماره 1800020080 ارتباط برقرار کنید.
اگر در تنفس با مشکل روبرو می شوید و یا در شرایط اورژانس قرار گرفته اید می توانید با شماره 000 ارتباط برقرار کنید.
دانلود اپ کووید سیف (COVIDSafe)
دریافت جدیدترین اخبار و اطلاعات در مورد تصمیمات کروناویروس در استرالیا توسط رادیو نشاط
خبرهای بیشتر را در کانال تلگرام رادیو نشاط دنبال کنید
رادیو نشاط استرالیا را در اینستاگرام دنبال کنید
توجه:برای مشاهده سریع جدیدترین خبرها،برنامه ها و دایرکتوری مشاغل استرالیا ،بهتراست اپلیکیشن radio neshat را نصب کنید
