بیزینس کوچکی که در استرالیا به اوج رسید

چگونه یک بیزینس کوچک در استرالیا توانست معامله بزرگی با یک شرکت حمل و نقل بین المللی انجام دهد؟

به گزارش رادیو نشاط ، هنگامیکه هرب اسمیت Dreamtime Tuka را شروع کرد هرگز فکر نمی کرد در عرض چند سال مسافران کوانتس در سراسر استرالیا با تولیدات آنها آشنا شوند.

چگونه این بیزینس کوچک در یکی شهر کوچک نیوساوت ولز معامله بزرگی را با یک شرکت حمل و نقل بین المللی انجام می دهد؟

هنگامی که هرب اسمیت پس از سی و یک سال از نیروی پلیس نیوساوت ولز بازنشسته شد دوست نداشت که در این دوره از زندگی کاری انجام ندهد.

او می گوید در عوض یک بیزینس کوچک را راه اندازی و شروع کرد. او می گوید:"سوال اصلی به ذهن مردم می رسد این است که این مرد بازنشسته را چه به شروع  یک بیزنس و چطور پول و سرمایه اش را ریسک می کند و همه این مسائل و چراها؟"

 هرب اسمیت از زمانی که بچه بود و در کنار میز آشپزخانه مادر بزرگ می نشست شور و شوقی نسبت به ترکیبات غذاهای بومی داشت.

در تارنمای اس بی اس آمده است که آقای اسمیت  می گوید او می توانست کمبود ترکیبات موادغذایی بومی را در بازار ببیند. او می گوید:"محصولات بومی زیادی که مناسب صنعت hospitality باشد وجود ندارد و در واقع برای داشتنش فریاد می زنند."

 او با صاحب نسل سوم  بیزنس محلی Early Rise Bakery اقای ویلشر آغاز به همکاری کرد.

آقای ویلشر می گوید او هم تمایل به امتحان کار جدید را داشت. او می گوید:"هرب آدم با شور و نشاطی است او یک ایده ای داشت خیلی خوب صحبت می کند و خوش رفتار هم است. وقتیکه او پیش من با یک ایده می آید واقعا شگفت زده می شوم و واقعا لذت می برم و می پرسم چطور می خواهی این را انجام بدی؟ چکاری باید بکنیم؟ و ما فقط به دنبال جواب سوال می گردیم."

 آقای ویلشر می گوید آنها شروع به آزمایش و استفاده از مواد و ترکیبات سنتی مانند نعناع رودخانه، آلو بوته زار البته lemon myrtle می کنند. او می گوید:"به مدت بیست و یک سال در نانوایی بودم. هرگز wattle seeds و lemon myrtle و چند چیز دیگر را استفاده نکرده بودم. بنابراین خیلی جالب بود که با طعم های متفاوت و مواد ترکیبی دیگری کاری می کردیم."

 محصولات آنها به خوبی در بین جامعه محلی تست شد بنابراین آقای اسمیت به منظور گسترش بیزنس بدنبال مشتریان شرکت های بزرگ از طریق کتاب راهنمای بیزنس بومی گشت.

جلسه ای با کوانتس ترتیب داد جائیکه یکی از بهترین محصولات خود را  که lemon myrtle بود ارائه داد.

 آقای اسمیت می گوید این نقطه عطفی بود. او می گوید: "هوش از سرم پرید چون در عرض یک سال توانستیم یکی از بزرگترین شرکتهای چند ملیتی جهان یک نماد جهانی در صنعت هواپیمایی است را توی دست بگیریم در جاییکه شرکت ما یک شرکت کوچک ، ناشناخته از یک شهر کوچکی مثل ولینگتون است. و درک اینکه یک برش از lemon myrtle نارگیلی شما در هواپیماهایی که شبانه روز در اقصاء نقاط استرالیا پرواز می کنند مصرف می شود باور نکردنی است."

 کوانتس یک سفارش 150000 از کیکهایی که توسط Dreamtime Tuka تهیه می شد را داد در حقیقت بزرگترین سفارش این نانوایی بود.

 آقای اسمیت می گوید حتی مسافران هم به دنبال تولیدات آنها هستند.  او می گوید:"من حدود دوازده تا چهارده ایمیل در هفته از مسافرانی که از هنواپیما پیاده شدند دریافت می کنم. می خواهند با من تماس بگیرند و دوست دارند بدانند که چطور و کجا می توانند این کیک ها را خریداری کنند."

 پس از سفارش و معامله با کوانتس تولیدات Dreamtime سه برابر شده است.آقای اسمیت می گوید داستان پشت این بیزینس که از فروش بالایی برخوردار است مربوط به مردم مشتاقی است که دوست دارند از مواد غذایی خاص بومیان آگاهی پیدا کنند.

 ولی او می گوید زندگی و مرگ Dreamtime Tuka بسته به طعم خوب آن هم است نه فقط بخاطر اینکه محصولات بومی هستند. او می گوید:"من امیدوارم که Dreamtime Tuka انگیزه ای برای مردم در این جامعه باشد بخصوص برای افراد جوان و جوانان بومی ما. اگر می توانند به من نگاه کنند بگویند چه عالی. اینجا عمو هرب هست که یک پلیس موفق بود و برنامه های دولتی را اجر می کرد و بعد بازنشسته شد و بیزینس خودش را شروع کرد و ببین حالا تولیداتش در کوانتس است. اگر این انگیزه ای برای بچه های این شهر بوجود می آورد که بگویند من هم کاری مثل این را میتونم انجام دهم چرا که Dreamtime Tuka بیشتر از آن چیزی که داشت بدست آورد."